梅雨ですね～

梅雨なのに、夏本番のような青空～♪

でも雨は大好きだから、じゃんじゃん降っていいのよ。

土砂降りの音が大好きです。

 

昨日松山に行っていたのですが、帰りの瀬戸大橋から見た岡山の上空には

真っ黒な雨雲と、そこから地上に向けて走るイナズマが～～！！

すごい雷雨だったようで・・・

でも四国は晴れでした。そして私は全く降られませんでした。
岡山について見上げた空には星が☆

 

やっぱ雨女じゃなくなったのかなー。

さみしいなー。あめ～～ふれ～～～。

 

・・・・・・・・・・

 

臓器移植法改正案のことで、ちょっと不安定な私の周囲です。

でも、この件に関するニュースなどをみていて、間違った内容の報道や

よく分かっていない司会者やコメンテーターたちの自分の勝手な解釈を

もっともらしく電波にのせて流すのが本当に辛く、腹立たしく感じます。

 

まあ、民放は自社の考えを強調するし、その背景には様々な思想があるもの。

そういうことを知らずにマスメディアから情報を得ている私たち。

間違ったことを正しいことのように、妙な正義感だけで熱く語るのは

見苦しいと思った朝でした。

 

人に正しく伝えるのは本当に難しいですね。
ま、取り上げてもらえるだけありがたいと思うべきなのかな？

 

・・・・・・・・・・

 

と難しい話はさておき、

子犬ちゃん、名前が決まりません。

やっぱり顔を見てからじゃないと決まらんよなぁ。

来月には顔を見に行けるかな？私はいけないかもしれないけど、

写真だけでも早くみたいものです。

産まれました～＾＾

6月5日にイエローラブが産まれました。
オス3、メス3

ということで、7月下旬に実家に新しい子がやってきまーす♪

わ～～～い

豆ごはん

今日はちょっとだけ主婦？らしい話題を。

 

少し前にお義母さんからたくさんのアラスカ豆を頂きました♪

 

・・・・・・・・・・・

＊アラスカ豆

　いわゆる生のグリーンピースのことです。

　岡山ではグリーンピースのことをアラスカ豆、と呼びます。

・・・・・・・・・・・

 

その時にお義母さんお勧めのアラスカご飯レシピを入れてくれていました。

もち米と一緒に炊くアラスカご飯（おこわ）で、わざわざもち米もつけてくれていました。

で、これがなかなかおいしかったのです！

 

残りのアラスカ豆を何にしようかな～と思い、まずはホットケーキに混ぜて、アラスカホットケーキを作りました。

これは主人の「子どもの頃、ホットケーキミックスにミックスベジダブルを入れて焼いて食べていた」という話しからヒントをもらいました。

 

これもなかなかおいしかった～(^^)b

 

それでもまだアラスカ豆が残っていたので、もう一回アラスカご飯を炊こうと思い、もち米を購入。

もち米を購入したからには、他のおこわも作らなきゃ。

 

というわけで、黒豆が食べたかったので、黒豆ご飯（おこわ）を作りました。

黒豆を夜のうちに水に浸して、翌朝炊飯器に投入しスイッチオン！

 

おお～～～。

これまた絶品！

 

あとからネットで調べると、黒豆を乾煎りすれば水に浸さなくてもすぐに炊けるのだそうです。

でも水で戻したからか、黒豆がもちもちでふっくらしてておいしかったです。

次回は乾煎りしてみようかな？

 

この黒豆ご飯、お弁当に入れたのですが、冷えてからでもおいしかったです。

それに黒豆の成分なのか、アラスカご飯の時よりもつやつやに炊きあがりました。

写真、撮っておけば良かったなー。

 

毎日のお弁当も食事も、私が作るメニューはそのほとんどがこま婆譲り。

最近は少しですが、お義母さん（＆主人）から教えて貰ったメニューも加わっています。

二人のお母さんから譲り受けたメニューが我が家の食卓で見事なコラボレーションを繰り広げているっっ

 

 

・・・かどうかは、秘密♪

 

 

 

次回はレモンカードに挑戦です。

ワクワクドキドキな今週末♪

6月6日はこま婆還暦祝いのお食事会です。(本当の誕生日は7日です。）

県外にいる三女夫婦も来れるとのことで、家族みんなで集まりまーす。

さらたき家イベント担当として、今回も次女が張り切って企画しますよ(^^)b

 

父の時は日本料理のお店にしましたが、京都好きの母なので、今回は同じ和食でも京料理のお店をセレクトしました♪

 

もちろん基本は決まっているコースですが、お店の人に趣旨を伝え母の好みに合わせて「季節的に鱧を入れてください。お造りも多め。揚げ物はあまり好きではないので、天ぷらはなくてもいいしあっても少しだけにしてください」とアレンジをリクエストしておきました。

（↑これってタダ単に私の好みではなかろうか？？笑）

 

お店の方も「だったら器や盛りつけもお祝いっぽくしますね～」と言ってくださいました。

わーい、楽しみだぁ。

 

 

そしてこの日はな・なんと実家に来るかもしれないイエローラブの出産予定日なんです！

食事会で盛り上がっている所に「産まれました」メールが来たら、みんな大興奮だろうなぁ。

 

私は昨日夢で、ブラックとチョコしか産まれなかった夢を見ました・・・(^^;)

でもその夢に、赤いギンガムチェックのスリッパを咥えて尻尾フリフリ満面笑顔の沙羅も出演してました(^o^)/

 

今週末が待ち遠しいです！

思いつきで福岡にラーメンを

週末に一泊旅行をしたいなと思いながら、なかなか予定が立ちません。

先週末（30日）は結局日帰りで福岡に行ってきました。

 

それも出発が14時頃ですよ・・・ありえん。

目的は　ラーメン　！！

高速1000円だし、SA巡りをしながらのんびりドライブし、福岡到着は20時頃でした。

 

ラーメンを食べに行く途中のSAでもラーメンを二種類ほど食べちゃったり(^^;)

 

下調べもせずに行ったので、どこでラーメンを食べるのか疑問に思っていたら

やっぱり漠然と「福岡でラーメンを」という思いつきだったみたい（笑）

 

私の一存で「中州」にするか「長浜」にするかちょっと考えて「長浜」に決定。

ナビを頼りに無事長浜に到着しました。

 

屋台でラーメンと、餃子、それからイワシ明太を食べて、

もう一軒懐かしのラーメン屋さんに入ったのですが、

量の多さに一口目で「ウッ」となってしまいました。

（量が多いと、食べなきゃというプレッシャーに負けて飲み込めなくなることがあるのです）

 

で、そんな私の目の前で、替え玉3つめを注文する若い男の子がいて、

思わずウケてラーメン吹いてしまったりしながら、結局主人にほとんど食べてもらい

福岡をあとにしたのでありました。

 

帰りにちょっとだけ運転を手伝ったりしながら高速をひた走り～～～

（今回こそはと思ったけれど、ローの位置を間違って2速発進しかけてエンストしたorz）

 

無事帰宅＠3:00a.m.

 

次回は泊まりでゆっくり行きたいものです（-人-）