たけのこご飯

今週から今までよりちょっと早く起きているのですが、すっかり慣れました。

陽が昇るのが早くなったのもあり、目覚めやすいわ♪

 

春ですね～
たけのこが食べたいなと思っていたらちょうどこま婆がたけのこをくれました。
なので朝からたけのこご飯を炊きました。
お弁当用兼夕飯用になります。

具はたけのこの他に油揚げ、にんじん、えのきに決定。

スイッチオンして炊きあがるまでの間にお弁当のおかずを作ります。

今日は卵焼き、アスパラを湯がいたの、ぶりの塩焼き、ニラもやしにんじんの和え物、そして添えレタスです。

自分の食べたいものばっかり(^^;)

 

うちの炊飯器はだいぶ年季が入っているので、早炊きでも35～45分かかるのですが、今日はなんと60分たっても炊けませんでした。

主人の出勤時間が迫り、焦った～～～！けどぎりぎり炊きあがりました。

結局70分近くかかりました。

でもおいしくできたし～(^^)b　よかったよかった。

いかなごの釘煮に始まり、ふきのとうの天ぷら、桜餅、たけのこ・・・と春の食べ物を満喫してます♪
お花も水仙、ネコヤナギ、沈丁花、椿、桜・・・と目を楽しませてくれますね

 

 

それにしても最近また冷え込んでますね。

明日の天気予報、我が家の周辺は予想最低気温が-5℃ってなってるし。

実家のあたりは0℃なのに。ガ～ン。

せっかく植えた花たちが、また凍っちゃうよ～(ToT)